Top 10 Cửa Hàng Bán Cơm Niêu Ngon Ngây Ngất Tại Hà Nội

Ngày xưa, một thuở khó nghèo, thì dân “cơm niêu nước lọ”, là dân nghèo khó bậc nhất trong xã hội. Nhưng ở vào thời buổi văn minh này, khi người ta nấu cơm bằng nồi nhôm, xoong gang, nồi cơm điện… thì cơm niêu lại là một đặc sản. Ngày nay, cơm niêu được chuyển thể từ cơm niêu trắng thành nhiều loại cơm niêu vô cùng hấp dẫn. Cùng Top 10 Hà Nội  khám phá các cửa hàng cơm niêu ngon nhất tại Hà Nội qua bài viết dưới đây nhé.

Cơm niêu là gì?

Cơm niêu là một nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực của người Việt Nam, những hạt cơm được nấu trong nồi nêu giúp cơm dẻo, thơm khiến bữa ăn gia đình thêm ấm áp.

Gạo Tám, cơm niêu là một đặc sản trong món ăn ngàn năm của người Việt Nam chúng ta. Gạo Tám mà nấu bằng nồi đồng hoặc bằng các thứ nồi khác đều không thể có hương vị như nấu bằng niêu đất. Ở trời đất phương Nam này, gạo ngon nhất là gạo Nàng Hương và các nàng khác… nếu được nấu bằng niêu đất thì thật là tuyệt. Có thể nói gạo Tám, gạo Nàng Hương… mà nấu bằng niêu đất thì như cái đẹp, cái hay của lời ca tiếng hát được người nghệ sĩ tài danh nâng lên làm thế giới tâm hồn bay bổng.

Để nấu cơm niêu đất được ngon, người nấu phải chọn được gạo ngon, phải chọn được cái niêu không rỉ nước, cái vung niêu không được vênh, được lệch. Có gạo có niêu, có nước ngon rồi, thì việc nấu được niêu cơm như ý, cũng là một nghệ thuật. Tính sao cho lượng gạo vừa đủ, ít quá cũng không ngon, nhiều gạo quá thì cơm sống, ngọn lửa phải vừa phải, cơm sôi phải đều và phải ghế (phải đảo) cơm bằng đũa cả. Sau khi cơm đã cạn nước, phải để dưới ngọn lửa (hoặc vùi trong than) ít ra cũng từ 20 phút trở lên. Tóm lại muốn có niêu cơm ngon cũng phải thí điểm hai ba lần mới đạt yêu cầu.

Khi cơm chín rồi, muốn xới cơm ra chén (bát) phải dùng đôi đũa cả mới tạo được cơm có độ xốp, nếu lấy thìa mà xới thì cơm đâu còn tơi xốp và giảm đi cái cảm giác ngon lành.

Danh sách những cửa hàng bán cơm niêu ngon ngất ngây tại Hà Nội

Nếu như bạn đang muốn tìm một cửa hàng bán cơm niêu ngon ngất ngây thì đừng bỏ qua những địa chỉ mà Top 10 Hà Nội gợi ý dưới đây nhé!

1. Cơm niêu Hải Sư

Quán cơm niêu Hải Sư nằm ngay mặt đường Giảng Võ. Nó rất dễ tìm dễ nhìn vì biển quảng cáo của quán màu đỏ rất nổi bật. Quán tuy có hơi nhỏ, nhưng cực kì đông khách. Đặc biệt vào các giờ cao điểm thì dân công sở và văn phòng ăn ở đây rất đông.

Quán bán các loại cơm niêu và chè. Cơm niêu ở đây có 2 loại đó là cơm niêu xá xíu và cơm niêu bò tiêu đen. Với giá từ 75.000đ/niêu – giá hơi chát nhưng đồ ăn lại cực kỳ chất lượng rất đáng đồng tiền bát gạo. Cơm rất ngon lớp cháy giòn vừa và không bị quá cứng.

Món cơm niêu xá xíu miếng thịt được thái rất mỏng và tẩm ướp gia vị rấ ngon và có 1 chút vị ngọt. Với món cơm niêu bò sốt tiêu, thì món thịt bò sốt tiêu đen ăn cực mềm, không bị dai và thơm nức mùi tiêu. Ăn cơm kèm kim chi và canh chua rất và vừa miệng. Một niêu đầy đặn bao ăn no luôn. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn lên đồ cũng nhanh, tuy quán đông nhưng khách hàng cũng không phải đợi lâu.

Thông tin liên hệ Cơm niêu Hải Sư

Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00

Giá tham khảo: 75.000đ/niêu

Địa chỉ: 111 K1 Giảng Võ, Quận Đống Đa,Hà Nội

Điện thoại: 024 3512 0782

Cơm niêu Hải Sư thuộc top 10 cửa hàng bán cơm niêu ngon ngây ngất tại Hà Nội

2. Cơm niêu The Hawker

Quán này nằm ngay đầu đường Trung Hòa rất dễ tìm. Không gian của quán nhỏ xinh. Quán có 2 tầng trang trí đơn giản, bàn ghế gỗ tạo cảm giác ấm cúng. Chủ quán là người Singapore, nói tiếng việt lơ lớ rất dễ thương và rất niềm nở. Nhân viên phục vụ lễ phép và lịch sự. Chạy tới chạy lui mở cửa cho khách và cúi rạp người chào khách. Món cơm niêu ở đây trình bày đẹp.Một set cơm có cả canh rau củ, kim chi, bắp cải, tào phớ tráng miệng. Phần ăn nhiều hương vị đầy đặn và ấm bụng.

Ở quán có món đậu phụ lạnh trứng bắc thảo, ăn khá đặc biệt và lạ so với những quán cơm niêu khác, ăn khá bùi và thơm. Về tổng thể thì cơm niêu The Hawker chất lượng chưa thực sự xuất sắc. Nhưng bù lại thái độ phục vụ tốt và không gian sạch đẹp. Nên cơm niêu The Hawker vẫn thu hút được khá đông khách hàng ủng hộ.

Thông tin liên hệ The Hawker

Giờ mở cửa: 9:00 – 14:00, 16:00 – 22:00

Giá tham khảo: 59.000đ – 65.000đ/niêu

Địa chỉ: 16 Trịnh Hoài Đức, Hà Nội

Điện thoại: 093 608 40 86

Email: thehawkervn@gmail.com

Cơm niêu The Hawker thuộc top 10 cửa hàng bán cơm niêu ngon ngây ngất tại Hà Nội

3. Cơm Niêu Đất

Quán nằm trong ngõ to để được nhiều xe và khá dễ tìm. Quán có 2 tầng decor tường phong cách xi teen. Tầng 1 ngồi bàn còn tầng 2 ngồi bệt. Quán bán đồ giá giá bình dân, nhưng chất lượng không hề kém. Cơm niêu nóng hổi mở nắp cơm bên trong nghe tiếng xèo xèo rất đã tai. Đặc biệt là món cơm niêu sốt bò tiêu đen, thịt bò dai và thơm, sốt đậm đà vừa miệng. Cơm gà sốt nấm, thịt gà để miếng to quyện với sốt sền sệt hơi ngọt. Nấm ngấm sốt ăn rất mềm, mỗi xuất cơm có kèm canh rau cải ngọt mát. Nhân viên phục vụ cũng rất nhanh nhẹn và nhiệt tình.

Thông tin liên hệ Cơm Niêu Đất

Giờ mở cửa: 10:00 – 22:00

Giá tham khảo: 30.000đ – 55.000đ

Địa chỉ:
P 302 tòa nhà Thông Tấn, đường Trần Hữu Dực, Q. Nam Từ Liêm, Hà Nội
Tổ 14, P. Cầu Diễn, Q.Nam Từ Liêm, Hà Nội

Điện thoại: 024 3750 2946

Fax: 024 3750 2948

Hotline: 0981 122 660 – 0966 48 48 08

Email: comnieudat@gmail.com – thucphamexp@gmail.com

Cơm Niêu Đất thuộc top 10 cửa hàng bán cơm niêu ngon ngây ngất tại Hà Nội

4. Family Quán

Quán sở hữu không gian có diện tích lớn, chia làm hai tầng, được thiết kế và bố trí vật dụng một cách trang nhã, lịch sự. Nếu bạn muốn ngồi ăn trên các bộ bàn ghế lịch sự thì hãy ghé qua tầng 1, còn tầng 2 sẽ dành cho những thực khách ăn theo phong cách ngồi bệt, khá giống với hình thức uống trà đạo của người Nhật Bản.

Menu tại quán khá đa dạng và phong phú, điển hình là một số được nhiều khách gọi như: bò sốt tiêu đen, gà sốt nấm, gà teriyaki, thịt quay xá xíu, cơm ếch, kim chi, salad Nga… Cơm niêu ăn kèm lúc nào cũng trong trạng thái nóng hổi, vừa thổi vừa ăn.

Thông tin liên hệ Family Quán

Địa chỉ: số 10 ngõ 26 Nguyên Hồng, Đống Đa, Hà Nội.

Giờ mở cửa: 10h00 – 22h00.

Giá tham khảo: 30.000 – 50.000/suất.

Family Quán thuộc top 10 cửa hàng bán cơm niêu ngon ngây ngất tại Hà Nội

5. Hệ thống cửa hàng Kombo

Một trong những quán cơm niêu Singapore ở Hà Nội được rất nhiều thực khách ưa thích vì không những ngon mà giá thành lại khá là rẻ, không đâu khác đó là Kombo. Quán tọa lạc tại một vị trí khá đẹp trên con đường Lê Văn Thiêm, nằm đối diện với phía sau làng sinh viên Hacinco.

Không gian quán khá rộng lớn, được trang trí theo phong cách đơn giản và chia làm 3 tầng với cách bố trí kiểu ngồi ăn và đồ vật hoàn toàn khác nhau. Đối với những ai thích ngồi ăn có bàn ghế thì tầng 1 và 3 sẽ là điểm thích hợp dành cho bạn. Còn tầng 2 sẽ dành cho những người thích ngồi ăn bệt.

Thông tin liên hệ cửa hàng Kombo

Địa chỉ:
60 Lê Văn Thiêm, Thanh Xuân, Hà Nội – 0966 811 511
257 Giảng Võ, Đống Đa, Hà Nội – 0911 212 202
86 Nguyễn Phong Sắc, Cầu Giấy, Hà Nội – 02868 476 686
37 Lạc Trung, Hai Bà Trưng, Hà Nội – 02868 280 404
110 – 112 Hai Bà Trưng, Hoàn Kiếm, Hà Nội – 02868 280 505
37 Cửa Bắc, Ba Đình, Hà Nội – 0911 211 664
108A1 Phạm Ngọc Thạch, Đống Đa, Hà Nội – 0961 340 707
54 Hoàng Ngọc Phách, Đống Đa, Hà Nội – 0961 340 808
46 Trần Đại Nghĩa, Hai Bà Trưng, Hà Nội – 0987 830 909
26 Kim Đồng, Hoàng Mai, Hà Nội – 0949 701 010
19 Duy Tân, Cầu Giấy, Hà Nội – 0914 652 211

Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00

Giá tham khảo: 59.000 – 69.000 – 79.000 đồng/niêu

Kombo thuộc top 10 cửa hàng bán cơm niêu ngon ngây ngất tại Hà Nội

6. Cơm Niêu Singapore Sentosa

Nhắc đến địa chỉ quán cơm niêu ở Hà Nội thì hầu như người ta sẽ liền nghĩ đến quán cơm niêu Singapore Sentosa. Tọa lạc tại một vị trí thuận lợi, nằm ngay ngoài mặt đường lớn nên khá là thuận tiện trong việc tìm kiếm của thực khách.

Tại quán còn có chỗ để xe cho khách hàng khá rộng rãi, có thể chứa nhiều xe cùng một lúc. Quán sở hữu không gian cũng được xem là lớn, thiết kế cũng đơn giản và thu hút nhất có lẽ là cách bố trí đồ vật của quán khá gọn gàng.

Đã đến với Singapore Sentosa thì bạn nên thử những món cơm niêu đặc trưng của quán như: cơm niêu bò sốt tiêu đen, cơm niêu sườn rút BBQ, cơm niêu gà cà ri, đậu phụ chiên giòn, khoai tây chiên, khoai lang chiên. Hạt cơm thì khá mềm và thơm, ăn khá là thích, nhất là phần cơm bị cháy. Thịt thì được tẩm đều gia vị, ăn rất hợp miệng và cảm nhận được độ ngọt từ nước thịt.

Thông tin liên hệ Cơm Niêu Singapore Sentosa

Địa chỉ: Số 67 Hồ Đắc Di, Đống Đa, Hà Nội.

Giờ mở cửa: 9h00 – 22h00.

Giá tham khảo: 50.000đ – 500.000đ.

Singapore Sentosa thuộc top 10 cửa hàng bán cơm niêu ngon ngây ngất tại Hà Nội

7. Cơm sườn 47 Đào Duy Từ

Nhắc đến hàng cơm sườn nướng 47 Đào Duy Từ chắc hẳn không quá xa lạ với nhiều người – hàng cơm sườn nổi nhất phố cổ bấy lâu. Cơm Sườn 47 Đào Duy Từ từ lâu đã nổi tiếng với các món ăn ngon và giá cực kỳ hợp lý. Chẳng thế mà Cơm Sườn 47 Đào Duy Từ đã được nhắc đến trong nhiều bài hát về các món ăn ngon ở Phố cổ Hà Nội. Cơm sườn 47 Đào Duy Từ không chỉ nổi tiếng cơm sườn mà cơm niêu tại đây cũng rất ngon.

Chỉ từ 50,000đ bạn sẽ có một bữa ăn ngon “Chuẩn cơm mẹ nấu” tại quán Cơm Sườn 47 Đào Duy Từ với các món cơm sườn nướng, cơm gà nướng, cơm xá xíu, cơm cá kho tộ, cơm niêu bò, cơm cay sườn, cơm cay gà, v.v…

Thông tin liên hệ Cơm sườn 47 Đào Duy Từ

Địa chỉ: 47 Đào Duy Từ, Hà Nội

Điện thoại: 0904 113 553

Website: http://kombo.vn/

Fanpage: www.facebook.com/comsuondaoduytu/

Giờ mở cửa: 10:00 – 22:30

Cơm sườn 47 Đào Duy Từ thuộc top 10 cửa hàng bán cơm niêu ngon ngây ngất tại Hà Nội

8. Cơm niêu Tố Uyên

Được hình thành từ những năm 2000, Cơm niêu Tố Uyên đã trải qua lịch sử hơn mười năm của Thủ Đô Hà Nội. Đây là hàng cơm có tiếng từ rất nhiều năm, nằm trên con phố Phạm Ngọc Thạch, đoạn đường có nhiều ki ốt ăn uống, cũng không quá khó tìm. Quán nhìn bên ngoài có vẻ nhỏ, nhưng bên trong lại rộng rãi, lịch sự. Quán không phải quán cơm bình dân, thuộc tầm trung, dành cho dân văn phòng là chủ yếu.

Quán phục vụ cơm niêu trắng cùng các món ăn kiểu việt cơ bản, đậm chất cơm nhà. Trong có đó món sườn ram, cá kho tộ và chim quay là 2 món được nhiều lời khen từ thực khách, đáng thử. Giá thành của quán thuộc loại giá cao, nhưng đắt xắt ra miếng, phù hợp với chất lượng đồ ăn.

Thông tin liên hệ Cơm niêu Tố Uyên

Địa chỉ: 101C2 Phạm Ngọc Thạch, Trung Tự, Đống Đa, Hà Nội

Điện thoại: 0378 867 762

Email: comnieutouyen@gmail.com

Website: http://comnieutouyen.vn/

Fanpage: www.facebook.com/comnieutouyen/

Giờ mở cửa: 10:00 – 21:00

Tố Uyên thuộc top 10 cửa hàng bán cơm niêu ngon ngây ngất tại Hà Nội

9. Cơm Niêu KomHome

Cơm niêu KomHome là nhà hàng cơm đã hoạt động được hơn 10 năm, đây lạ địa chỉ không còn quá xa lạ về hương vị cơm Việt, đặc biệt là cơm niêu. Món này giống như cơm cháy nồi gang của Việt Nam những năm 1990 nhưng cách làm khác chút là cho quá nhiều dầu mỡ để tạo cháy và số mỡ đó đọng lại rất nhiều dưới đáy nồi. Về không gian, Cơm niêu KomHome có không gian vẻ thoáng đãng và thoải mái vốn có với ánh đèn vàng ấm áp, gần gũi, song được trang hoàng và bài trí theo phong cách đơn giản nhưng không đơn điệu.

KomHome phục vụ: Cơm niêu Singapore, cơm cháy giòn, cơm Việt Nam. Đặc biệt ưu điểm lớn của cơm niêu KomHome đó là cơm ở đây được loại bỏ gần 90% dầu mỡ dưới lớp cháy. Món cá kho tộ được KomHome nghiên cứu và cho vào menu từ cuối năm 2012 cho đến nay, cá Basa được kho với sốt mắm mật đặc biệt. Mắm mật được nấu rất kỳ công, đun lửa nhỏ và nấu liên tục trong 5h đồng hồ mới ra được 1 mẻ, xong rồi kho cùng với cá khoảng 1h đồng hồ nữa mới được món cá kho tộ thành phẩm.

Thông tin liên hệ Cơm Niêu KomHome

Địa chỉ:
68 Lê Văn Thiêm, Thanh Xuân, Hà Nội
96B Nguyễn Huy Tưởng, Thanh Xuân, Hà Nội

Điện thoại: 024 3999 7373

Email: komhomevietnam@gmail.com

Website: http://komhome.vn/

Fanpage: www.facebook.com/comnieukomhome/

KomHome thuộc top 10 cửa hàng bán cơm niêu ngon ngây ngất tại Hà Nội

10. Cơm niêu Thúy Nga Hà Nội

Nhắc đến Cơm niêu Hà Nội ngon chất lượng thì không thể thiếu cái tên cơm niêu Thúy Nga. Nhà hàng gây “thương nhớ” cho các thực khách bởi những niêu cơm trắng ngần thơm dịu. Bên trên là lớp cơm dẻo ngon, bên dưới là lớp cơm cháy mỏng giòn rụm hấp dẫn.

Các món ăn của cơm niêu Thúy Nga được chế biến từ những đầu bếp có nhiều năm kinh nghiệm và tâm huyết với nghề. Từ những nguyên liệu thân quen, những bữa cơm mang đến hương vị đậm đà, gần gũi như rau luộc, cá kho riềng, thịt luộc cà pháo, cá thu sốt cà, canh cá, canh chua,… Tất cả giúp thực khách cảm nhận hương vị bữa cơm gia đình thân thiện, ấm cúng.

Thông tin liên hệ Cơm niêu Thúy Nga

Địa chỉ: 110B2 Nguyễn Chí Thanh, Ngọc Khánh, Ba Đình, Hà Nội

Giờ mở cửa: 8:30 – 23:00

Giá tham khảo: 50.000đ – 200.000Đ/người

Thúy Nga thuộc top 10 cửa hàng bán cơm niêu ngon ngây ngất tại Hà Nội

Lời kết

Trên đây là danh sách 10 cửa hàng cơm niêu tại Hà Nội mà Top 10 Hà Nội đã lựa chọn cẩn thận. Đây đều là các cái tên được đánh giá cao về chất lượng cũng như nhận được nhiều sự tin tưởng của thực khách. Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn có thêm sự lựa chọn cho những bữa ăn. Cảm ơn bạn đọc đã quan tâm và theo dõi bài viết. Đừng quên thường xuyên ghé thăm top10hanoi.vn để cập nhật được những tin tức bổ ích nhất nhé!

>> Xem thêm: Top 10 quán nướng ăn ngon và nổi tiếng nhất tại Hà Nội